La barbabietola è il nostro ingrediente segreto e proviene dall'orto biologico! È una verdura invernale di stagione e acquistandola da agricoltori biologici contribuiamo alla sostenibilità del luogo in cui viviamo. È un'ottima fonte di acido folico, antiossidanti e minerali come potassio, fosforo e ferro.
È un'ottima fonte di enzimi, vitamina C e vitamine del gruppo B (B1, B2, B3 e B). È ideale per chi vuole aumentare le difese immunitarie.
Se un giorno la vostra amica si sente a corto di energia e volete condividere con lei le palline energetiche alla barbabietola! Oppure avete dormito troppo poco e oggi tocca a voi stare in guardia, o semplicemente volete fare al vostro corpo un regalo di gratitudine e portare benessere e salute.
Il nostro invito da parte di comida viva with me ecochef Kalo Kostadinov e dell'Ecohotel el Agua è quello di preparare queste palline energetiche di pantera rosa con molta vitalità e la cosa più interessante è osservare la sensazione che si prova dopo averle assaggiate. Per me sono il carburante per raggiungere esperienze di felicità.
Ingredienti:
Per le palline energetiche della Pantera Rosa (20 pezzi)
Elaborazione:
Macinare la scorza di limone insieme al resto degli ingredienti secchi, 2/3 del cocco grattugiato. Sciogliere l'olio di cocco e mescolarlo con il burro di arachidi.
Aggiungetelo alla barbabietola grattugiata finemente (spremete il succo tra le mani, potete berlo o riservarlo per un'altra ricetta).
Aggiungere i datteri (il nostro dolcificante naturale), anch'essi macinati, assicurandosi che siano ben incorporati.
Infine, aggiungere la menta (o le erbe aromatiche preferite, le foglie verdi fresche sono ricche di clorofilla e biofotoni) e il cacao in polvere tritato finemente.
Divertitevi a fare delle palline (o la forma che preferite) con l'impasto e fatele rotolare nella noce di cocco grattugiata.
Mettere in frigorifero per circa 8 ore, finché non prende forma.
La barbabietola è il nostro ingrediente segreto e proviene dall'orto biologico! È una verdura invernale di stagione e acquistandola da agricoltori biologici contribuiamo alla sostenibilità del luogo in cui viviamo. È un'ottima fonte di acido folico, antiossidanti e minerali come potassio, fosforo e ferro.
È un'ottima fonte di enzimi, vitamina C e vitamine del gruppo B (B1, B2, B3 e B). È ideale per chi vuole aumentare le difese immunitarie.
Se un giorno la vostra amica si sente a corto di energia e volete condividere con lei le palline energetiche alla barbabietola! Oppure avete dormito troppo poco e oggi tocca a voi stare in guardia, o semplicemente volete fare al vostro corpo un regalo di gratitudine e portare benessere e salute.
Il nostro invito da parte di comida viva with me ecochef Kalo Kostadinov e dell'Ecohotel el Agua è quello di preparare queste palline energetiche di pantera rosa con molta vitalità e la cosa più interessante è osservare la sensazione che si prova dopo averle assaggiate. Per me sono il carburante per raggiungere esperienze di felicità.
Ingredienti:
Per le palline energetiche della Pantera Rosa (20 pezzi)
Elaborazione:
Macinare la scorza di limone insieme al resto degli ingredienti secchi, 2/3 del cocco grattugiato. Sciogliere l'olio di cocco e mescolarlo con il burro di arachidi.
Aggiungetelo alla barbabietola grattugiata finemente (spremete il succo tra le mani, potete berlo o riservarlo per un'altra ricetta).
Aggiungere i datteri (il nostro dolcificante naturale), anch'essi macinati, assicurandosi che siano ben incorporati.
Infine, aggiungere la menta (o le erbe aromatiche preferite, le foglie verdi fresche sono ricche di clorofilla e biofotoni) e il cacao in polvere tritato finemente.
Divertitevi a fare delle palline (o la forma che preferite) con l'impasto e fatele rotolare nella noce di cocco grattugiata.
Mettere in frigorifero per circa 8 ore, finché non prende forma.
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